TY  - BOOK
AU  - Cano Monge,Saira Mayret
TI  - Extracción de aceite de semillas de mamey (Pouteria sapota) asistida por alta presión hidrostática continua y pulsada
U1  - T 
PY  - 2021///
CY  - México
PB  - Saira Mayret Cano Monge
KW  - Horticultura
KW  - tecnología agroalimentaria
KW  - poscosecha
N1  - Tesis; Incluye: Bibliografía
ER  -