Ramírez Márquez, Laura Edith <br/><br/>
Estudio in silico sobre la interacción de la quercetina y sus derivados metabólicos con la maltasa glucoamilasa (MGAM) intestinal de humano 
Laura Edith Ramírez Márquez; dirección Néstor Gutiérrez Méndez; asesoría Luz María Rodríguez Valdez, Linda Lucero Landeros Martínez, María del Rosario Peralta Pérez 
 - disco compacto  ilustraciones  12 cm 
<br/><br/>Tesis 
<br/><br/>Incluye: Bibliografía 
<br/><br/><br/>CD 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>Tecnología de alimentos
<br/><br/><label>Dewey Class. No.: </label>T  / RAM 2021