TY  - BOOK
AU  - Sánchez García,Yanira Ivonne
AU  - Ramos Sánchez,Víctor Hugo
AU  - Salmerón Ochoa,Iván
AU  - Sepúlveda Ahumada,David
TI  - Cambios en las propiedades fisicoquímicas y en la cristalización de la lactosa por la presencia de biomoléculas
U1  - T 
PY  - 2021///
CY  - México
PB  - Yanira Ivonne Sánchez García
KW  - Lactosa
KW  - propiedades fisicoquímicas
N1  - Tesis; Incluye: Bibliografía
UR  - http://repositorio.uach.mx/id/eprint/426
ER  -