TY  - BOOK
AU  - Zambrano Lugo,Laura Patricia
TI  - Efecto de la adición de fibra (salvado y acemite) en las propiedades fisicoquímicas y reológicas en harina de trigo
U1  - T 
PY  - 2020///
CY  - México
PB  - Armando Quintero Ramos
KW  - Ingeniería química
N1  - Tesis; Incluye: Bibliografía
ER  -