Solís Ochoa, Aracely

Producción de biomoléculas con actividad lipasa, a partir de la fermentación de cáscaras de mango (Mangifera indica) Aracely Solís Ochoa; dirección David Chávez Flores - 42 hojas ilustraciones 28 cm.

Tesis

Incluye: Bibliografía


Ingeniería química
Mango--fermentación

T / SOL 2020