TY  - BOOK
AU  - Muñoz Rodríguez,Alejandra
TI  - Extracción de fructanos a partir de pñantas de sotol (Dasylirion spp.) asistido con enzimas (Pectinex ultra SP-L)
U1  - T 
PY  - 2020///
CY  - México
PB  - Alejandra Muñoz Rodríguez
KW  - Ingeniería química
N1  - Tesis; Incluye: Bibliografía
ER  -