Muñoz Rodríguez, Alejandra <br/><br/>
Extracción de fructanos a partir de pñantas de sotol (Dasylirion spp.) asistido con enzimas (Pectinex ultra SP-L) 
Alejandra Muñoz Rodríguez; dirección Armando Quintero Ramos 
 - viii, 60 hojas  ilustraciones  28 cm. 
<br/><br/>Tesis 
<br/><br/>Incluye: Bibliografía 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>Ingeniería química
<br/><br/><label>Dewey Class. No.: </label>T  / MUÑ 2020