Chacón Lozoya, Iris Adriana <br/><br/>
Desarrollo de nanorecubrimiento de pectina y quitosán para prolongar la vida de anaquel de tomate entero (Solanum lycopersicum L.) variedad bola 
Iris Adriana Chacón Lozoya; dirección Daniela Sánchez Aldana Villaruel 
 - 113 hojas  ilustraciones  28 cm.  disc com 
<br/><br/>Tesis 
<br/><br/>Incluye: Bibliografía 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>Biotecnología<br/>Tomate--conservación
<br/><br/><label>Dewey Class. No.: </label>T  / CHA 2021