TY  - BOOK
AU  - Carnero Hernández,Andrea
TI  - Ultrasonido de alta intensidad en carne de cerdo curada y ahumada
U1  - T 
PY  - 2020///
CY  - México
PB  - Andrea Carnero Hernández
KW  - Producción Animal
KW  - Ciencia de la carne
N1  - Tesis; Incluye: Bibliografía
UR  - http://repositorio.uach.mx/id/eprint/279
ER  -