TY - BOOK AU - Sánchez Zapien,Oscar Octavio TI - Diseño y puesta en marcha de un sistema para la producción de carne seca en Delicias, Chihuahua U1 - T PY - 2018/// CY - México PB - Oscar Octavio Sánchez Sapien KW - Agronegocios KW - Carne seca KW - producción KW - comercialización N1 - Estudio de Caso; Incluye: Bibliografía ER -