TY  - BOOK
AU  - Benítez Palma,Jesús Eduardo
TI  - Elaboración de cerveza tipo artesanal, formulada con base en mezclas de malta de maíz azul con maltas de cebada
U1  - T 
PY  - 2018///
CY  - México
PB  - Jesús Eduardo Benítez Palma
KW  - Química
KW  - Cerveza artesanal
KW  - elaboración
N1  - Tesis; Incluye: Bibliografía
ER  -