TY - BOOK AU - Camargo Olivas,Belén Arely AU - Soto Caballero,Mayra Cristina AU - Pérez Leal,Ramona AU - Orduño Cruz,Nuvia TI - Recubrimientos comestibles a base de extracto de romero: influencia sobre la calidad y vida útil de la fresa U1 - T PY - 2018/// CY - México PB - Belén Arely Camargo Olivas KW - Horticultura KW - Fresa KW - conservación KW - Romero KW - recubrimiento comestible N1 - Tesis; Incluye: Bibliografía ER -