TY  - BOOK
AU  - Calva Quintana,Arlet
TI  - Efecto de la irradiación UV-C en las caracteríaticas físicas, químicas y microbiológicas de una mezcla funcional a base de Aloe vera y Pitaya (Stenocereus spp.)
U1  - T 
PY  - 2018///
CY  - México
PB  - Arlet Calva Quintana
KW  - Ingeniería química
KW  - Bebidas funcionales
KW  - sábila
N1  - Tesis; Incluye: Bibliografía
ER  -