Hernández Guardado, Lorena Ivonne <br/><br/>
Desarrollo y evaluación bromatólogica de una sopa instantánea 
Lorena Ivonne Hernández Guardado 
 - 48 hojas  ilustraciones  28 cm.  disco compacto 12 cm. 
<br/><br/>Tesis 
<br/><br/>Incluye: Bibliografía 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>Ingeniería química
<br/><br/><label>Dewey Class. No.: </label>T  / HER 2017