Loya Chávez, Rubén <br/><br/>
Optimización de la extracción de antioxidantes y B-D glucanos provenientes de la avena forrajera mediante un pretratamiento alcalino 
Rubén Loya Chávez; dirección Rubén Loya Chavez 
 - 58 hojas  ilustraciones  28 cm.  disco compacto 12 cm. 
<br/><br/>Tesis 
<br/><br/>Incluye: Bibliografía 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>Ingeniería química<br/>Avena forrajera
<br/><br/><label>Dewey Class. No.: </label>T  / LOY 2017