TY  - BOOK
AU  - Ogaz Parada,Jesús Ricardo
TI  - Escalamiento a nivel de planta piloto del proceso de extracción de oleorresinas a partir de chile jalapeño (Capsicum annuum)
U1  - T 
PY  - 2017///
CY  - México
PB  - Jesús Ricardo Ogaz Parada
KW  - Ingeniería química
N1  - Tesis; Incluye: Bibliografía
ER  -