TY - BOOK AU - García Vega,Karen Sarahí TI - Efecto de la carragenina en combinación con ultrasonido de alta potencia sobre la cristalización de lactosa U1 - T PY - 2017/// CY - México PB - Karen Sarahí García Vega KW - Ingeniería química KW - Lactosa N1 - Tesis; Incluye: Bibliografía ER -