Grajeda Nieto, Nancy Paola <br/><br/>
Desarrollo de películas a base de almidón, mucilago de chía (Salvia hispánica), y nopal (Opuntia fictus-indica) por el método de vaciado en placa 
Nancy Paola Grajeda Nieto; dirección Tomás Galicia García 
 - 131 hojas  ilustraciones  28 cm.  disco compacto 12 cm. 
<br/><br/>Tesis 
<br/><br/>Incluye: Bibliografía 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>Tecnología de alimentos
<br/><br/><label>Dewey Class. No.: </label>T  / GRA 2017