TY  - BOOK
AU  - Venegas Ortega,María Georgina
TI  - Determinación de la producción de bacteriocinas por bacterias ácido lácticas aisladas de queso Chihuahua elaborado de manera artesanal
U1  - T 
PY  - 2017///
CY  - México
PB  - María Georgina Venegas Ortega
KW  - Biotecnología
N1  - Tesis; Incluye: Bibliografía
ER  -