TY - BOOK AU - Ruiz Cabrera,Eyra Patricia TI - Identificación molecular de bacterias lácticas aisladas del queso menonita elaborado con leche cruda en la región menonita "El Sabinal" U1 - T PY - 2016/// CY - México PB - Eyra Patricia Ruíz Cabrera KW - Bacteriología KW - Parasitología N1 - Tesis; Incluye: Bibliografía ER -