Contreras Meléndez, Blanca Susana Extracción e identificación de compuestos fenólicos a partir de la cáscara de nuez (Carya illinoensis) Blanca Susana Contreras Meléndez; dirección David Chávez Flores - 57 hojas ilustraciones 28 cm. disco compacto 12 cm. Tesis Incluye: Bibliografía Subjects--Topical Terms: QuímicaCáscara de nuez--aprovechamiento Dewey Class. No.: T / CON 2016