TY  - BOOK
AU  - Ricke,Steven C.
TI  - Achieving sustainable production of poultry meat: volume 1. Safety, quality and sustainability
T2  - Burleigh Dodds Series in Agricultural Science
SN  - 9781786760647
U1  - 338.476 649 3 
PY  - 2017///
CY  - Reino Unido
PB  - Burleigh Dodds Science Publishing
KW  - Aves de corral como alimento
KW  - seguridad alimentaria
KW  - Industria avícola
N1  - Incluye: Bibliografía e índice
ER  -