Amaya Olivas, Nubia Ivette <br/><br/>
Estudio de la interacción y precipitación de ricina con proantocianidinas obtenidas por extracción con ultrasonido a partir del orujo de uva 
Nubia Ivette Amaya Olivas; dirección León Raúl Hernández Ochoa 
 - 79 hojas  ilustraciones  28 cm.  disco compacto 12 cm. 
<br/><br/>Tesis 
<br/><br/>Incluye: Bibliografía 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>Tecnología de alimentos<br/>Aceite de ricino--tratamiento químico
<br/><br/><label>Dewey Class. No.: </label>T  / AMA 2017