TY - BOOK AU - Erdman,John W. AU - Macdonald,Ian A. AU - Zeisel,Steven H. TI - Nutrición y dieta: en la prevención de enfermedades SN - 9786071510532 U1 - 613.2 PY - 2014/// CY - México PB - McGraw Hill Interamericana KW - Nutrición en salud pública KW - Dieta KW - Ciencias nutricionales KW - Micronutrientes N1 - Traducción de: Present knowledge in nutrition; Incluye: Bibliografía e índice ER -