Erdman, John W. <br/><br/>
Nutrición y dieta  en la prevención de enfermedades 
edición John W. Erdman, Ian A. Macdonald, Steven H. Zeisel; traducción Alejandra Elizabeth Arreola Triana [y otros 5] 
 - xviii, 1101 páginas  ilustraciones  27 cm. 
<br/><br/> Traducción de: Present knowledge in nutrition 
<br/><br/>Incluye: Bibliografía e índice 
<br/><br/><label>ISBN: </label>9786071510532 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>Nutrición en salud pública<br/>Dieta<br/>Ciencias nutricionales<br/>Micronutrientes
<br/><br/><label>Dewey Class. No.: </label>613.2  / ERD 2014