TY  - BOOK
AU  - Márquez Gómez,Mayra
TI  - Utilización de agregados esféricos de almidón en la microencapsulación de aceites esenciales
U1  - T 
PY  - 2016///
CY  - México
PB  - Mayra Márquez Gómez
KW  - Tecnología de alimentos
N1  - Tesis; Incluye: Bibliografía
ER  -