TY  - BOOK
AU  - Villela Baca,Olga Lilia
AU  - Gutiérrez Cano,Mayra Lizbeth
TI  - Evaluación de la adición de metabilsulfito de sodio y nutriente comercial en la fermentación del mosto de sotol (Dasylirion spp.)
U1  - T 
PY  - 2016///
CY  - México
PB  - Olga Lilia Villela Baca
KW  - Ingeniería química
N1  - Tesis; Incluye: Bibliografía
ER  -