TY  - BOOK
AU  - Fontes Candia,Cynthia
TI  - Desarrollo de un proceso de extracción a temperatura ambiente para la obtención de compuestos de valor agregado provenientes de avena
U1  - T 
PY  - 2016///
CY  - México
PB  - Cynthia Fontes Candia
KW  - Tecnología de alimentos
N1  - Tesis; Incluye: Bibliografía
ER  -