Torres Armendáriz, Vera <br/><br/>
Buenas prácticas durante el empaque de manzana (Malus doméstica Borkh) - (Malus pumila Mill) para la reducción de su carga microbiana 
Vera Torres Armendáriz; dirección Graciela Dolores Ávila Quezada; asesoría Carlos Baudel Manjarrez Domínguez 
 - 66 hojas  ilustraciones  28 cm. 
<br/><br/>Tesis 
<br/><br/>Incluye: Bibliografía 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>Biotecnología<br/>Inocuidad agroalimentaria
<br/><br/><label>Dewey Class. No.: </label>T  / TOR 2015