TY - BOOK AU - Corral Flores,Gabriela TI - Efecto de los polimorfismos de TG5 y DGAT1 en grasa intramuscular, perfil de ácidos grasos y calidad de carne del ganado bovino en Chihuahua U1 - T PY - 2011/// CY - México PB - Gabriela Corral Flores KW - Ciencia de la carne N1 - Tesis (Doctorado), Universidad Autónoma de Chihuahua, Facultad de Zootecnia y Ecología; Incluye: Bibliografía ER -