TY  - BOOK
AU  - Quijano Guerrero,Humberto
TI  - Manual de sacrificio e industrialización del cerdo
SN  - 9789682478765
U1  - 664.902 
PY  - 2007///
CY  - México
PB  - Trillas
KW  - Carne de cerdo
KW  - industria
KW  - Cerdos
N1  - Incluye: Bibliografía
ER  -