Diseño de una planta piloto para una deshidratadora de frutas y hortalizas en la Facultad de Ciencias Agrícolas y Forestales estudios de caso
Lorena Márquez Martínez; directos, José Eduardo Magaña Magaña
- 87 hojas ilustraciones 29 cm.
Tesis (Maestría) Universdidad Autónoma de Chihuahua, Facultad de Ciencias Agrícolas y Forestales. 2014
Incluye: Bibliografías
administracion--agronegocios Deshidratación de alimentos