Rodríguez Nevarez, Lesliee Graciela

Extracción y caracterización de oleorresinas de chile chipotle Lesliee Graciela Rodríagez Nevárez - ix, 40 hojas ilustraciones 28 cm. disco compacto 4 3/4 plg.

Tesis (Licenciatura), Universidad Autónoma de Chihuahua, Facultad de Ciencias Químicas

Incluye: Bibliografía


Chile chipotle--esencia--extracción

T / ROD 2015