TY  - BOOK
AU  - Castillo Rascón,Perla Yanín
TI  - Análisis microbiológico, sensorial y nutrimental de fórmulas infantiles a base de manzana envasadas en sistemas Retort Pouch
U1  - T 
PY  - 2015///
CY  - México
PB  - Perla Yanín Castillo Rascón
KW  - Tecnología de alimentos
KW  - manzana
KW  - evaluación sensorial
N1  - Tesis (Licenciatura), Universidad Autónoma de Chihuahua, Facultad de Ciencias Químicas; Incluye: Bibliografía
ER  -