TY  - BOOK
AU  - Seáñez Baylón,Eduardo
TI  - Análisis sensorial y microbiológico de conservas a base de frijol en envases esterilizables flexibles Retort Pouch
U1  - T 
PY  - 2015///
CY  - México
PB  - Eduardo Seáñez Baylón
KW  - Alimentos
KW  - análisis sensorial
N1  - Tesis (Licenciatura), Universidad Autónoma de Chihuahua, Facultad de Ciencias Químicas; Incluye: Bibliografía
ER  -