Rivas Miranda, Juan <br/><br/>
Manual de prácticas y actividades de bioquímica de los alimentos 
Juan Rivas Miranda 
 - 72 páginas  ilustraciones  27 cm. 
<br/><br/>Incluye: Bibliografía 
<br/><br/><label>ISBN: </label>9781456220068 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>Alimentos--bioquímica
<br/><br/><label>Dewey Class. No.: </label>664.07  / RIV 2014