TY  - BOOK
AU  - Robles Hernández,Denisse
TI  - Manual de prácticas de selección de alimentos
SN  - 9781456220099
U1  - 664.07 
PY  - 2014///
CY  - México
PB  - McGraw Hill Educación
KW  - Alimentos
KW  - análisis
KW  - manual
N1  - Incluye: Bibliografía
ER  -