TY  - BOOK
AU  - Chávez Chávez,Alma Adriana
TI  - Optimización y simulación de un proceso de evaporación para concentrar lactosa proveniente del suero de queso
U1  - T 
PY  - 2014///
CY  - Méxicio
PB  - Alma Adriana Chávez Chávez
KW  - Tecnología de alimentos
N1  - Tesis (Licenciatura), Universidad Autónoma de Chihuahua, Facultadde Ciencias Químicas; Incluye: Bibliografía h. 70-72
ER  -