TY  - BOOK
AU  - Meyer,Marco R.
AU  - Paltrinieri,Gaetano
TI  - Elaboración de frutas y hortalizas
T2  - Manuales de Educación Agropecuaria, Industrias Rurales
SN  - 9786071704122
U1  - 664.81 
PY  - 2010///
CY  - México
PB  - Trillas
KW  - Productos agrícolas
KW  - Frutas y hortalizas
KW  - industrialización
N1  - Incluye: Bibliografía
ER  -