Medina González, Sergio Armando <br/><br/>
Optimización del proceso de extracción de polifenoles provenientes de la cutícula de cacahuate por medio de la selección de solventes 
Sergio Armando Medina González; asesor: Samuel Bernardo Pérez Vega 
 - 109 h.  28 cm.  disco compacto 4 3/4 plg. 
<br/><br/>Tesis (Licenciatura), Universidad Autónoma de Chihuahua, Facultad de Ciencias Químicas 
<br/><br/>Incluye: Bibliografía h. 103-109 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>Cacahuate--procesamiento
<br/><br/><label>Dewey Class. No.: </label>T  / MED 2013