TY  - BOOK
AU  - Pérez Reveles,Alberto
TI  - Formulación de recubrimientos antimicrobianos utilizando moléculas terpénicas y quitosano
U1  - T 
PY  - 2013///
CY  - México
PB  - Alberto Pérez Reveles
KW  - Alimentos
KW  - recubrimiento antimicrobiano
N1  - Tesis (Licenciatura), Universidad Autónoma de Chihuahua, Facultad de Ciencias Químicas; Incluye: Bibliografía h. 33-36
ER  -