Pérez Reveles, Alberto

Formulación de recubrimientos antimicrobianos utilizando moléculas terpénicas y quitosano Alberto Pérez Reveles, Héctor Alonso Viesca Nevárez - 36 h. 28 cm. disco compacto 4 3/4 plg.

Tesis (Licenciatura), Universidad Autónoma de Chihuahua, Facultad de Ciencias Químicas

Incluye: Bibliografía h. 33-36


Alimentos--recubrimiento antimicrobiano

T / PER 2013