TY  - BOOK
AU  - Orozco Mena,Raúl Eduardo
TI  - Desarrollo de procesos de extracción sustentables para la obtención de compuestos de valor agregado provenientes de la avena
U1  - T 
PY  - 2013///
CY  - México
PB  - Raúl Eduardo Orozco Mena
KW  - Tecnología de alimentos
KW  - Avena
N1  - Tesis (Maestría), Universidad Autónoma de Chihuahua, Facultad de Ciencias Químicas; Incluye: Bibliografía h. 87-96
ER  -