Almeida Trasviña, Héctor Fernando <br/><br/>
Evaluación, mediante experimentación y simulación, del proceso de secado con vacío como pretratamiento al bagazo de manzana 
Héctor Fernando Almeida Trasviña 
 - iv, 101 h.  28 cm.  disco compacto 4 3/4 plg. 
<br/><br/>Tesis (Licenciatura), Universidad Autónoma de Chihuahua, Facultad de Ciencias Químicas 
<br/><br/>Incluye: Bibliografía h. 94-101 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>Tecnología de alimentos<br/>Secado
<br/><br/><label>Dewey Class. No.: </label>T  / ALM 2013