TY  - BOOK
AU  - Arocha Aranda,Carlos Eduardo
TI  - Efecto de variedades y levaduras en la composición química del vino
U1  - T 
PY  - 2011///
CY  - México
PB  - Carlos Eduardo Arocha Aranda
KW  - Producción y comercialización hortícola
KW  - Vino
KW  - composición química
N1  - Tesis; Incluye: Bibliografía
ER  -