TY  - BOOK
AU  - Mendoza Castellanos,José Luís
TI  - Elaboración de un producto tipo botana a base de frijol - maíz
U1  - T 
PY  - 2012///
CY  - México
PB  - J. Mendoza C.
KW  - Frijol
KW  - botana
KW  - elaboración
KW  - Maíz
N1  - Tesis (Licenciatura) Universidad Autónoma de Chihuahua, Facultad de Ciencias Químicas; Incluye: Bibliografía h. 39-41
ER  -