Mendoza Castellanos, José Luís <br/><br/>
Elaboración de un producto tipo botana a base de frijol - maíz 
José Luís Mendoza Castellanos; asesor: Juan Guillermo Ayala Soto 
 - 45 h.  il.  27 cm. 
<br/><br/>Tesis (Licenciatura) Universidad Autónoma de Chihuahua, Facultad de Ciencias Químicas 
<br/><br/>Incluye: Bibliografía h. 39-41 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>Frijol--botana--elaboración<br/>Maíz--botana--elaboración
<br/><br/><label>Dewey Class. No.: </label>T  / MEN 2012