TY  - BOOK
AU  - Granillo González,Diana Cristina
TI  - Descripción teórica del proceso de gelificación de la k-carragenina
U1  - T 
PY  - 2012///
CY  - México
PB  - D. Granillo G.
KW  - K-carragenina
KW  - gelificación
KW  - teoría
N1  - Tesis (Licenciatura) Universidad Autónoma de Chihuahua, Facultad de Ciencias Químicas; Incluye: Bibliografía h. 51-52
ER  -