Casas Barriga, Miguel Ángel

Elaboración de vino de manzana y otras frutas caso "El señor de los huertos" Miguel Ángel Casas Barriga; asesoría Aida Rodríguez Andujo, Silvia Amanda García Muñoz, Luis Madrid Guerra - 38 hojas ilustraciones 28 cm.

Memoria

Tesis

Incluye: Bibliografía


Administración agrotecnológica
Producción
Vino--elaboración
Manzana--elaboración de vino

T / CAS 2010