Análisis sensorial de manzana "Red Delicious" bajo fertirrigación
Eva Lilia Salcedo Mata; dirección Alma Delia Alarcón Rojo, Juan Manuel Soto Parra; asesoría Rosa María Yáñez Muñoz, Federico Montes Domínguez, Moises Basurto Sotelo
- xiii, aproximadamente 96 hojas ilustraciones 28 cm.
Tesis
Incluye: Bibliografía
Producción frutícola Manzana--fisiología vegetal Análisis sensorial